par Philippe Landry
Notre ami Jean-Claude Néant vient d’offrir à notre association un gros livre publié par le Centre historique des Archives nationales en 1998 :
« Energie et subsistances.
Enquête sur les moulins à blé. An II-1809.
Inventaire des articles F20 290 à 296 et F10 226 et 310 »
Entre 1791 et 1809, à plusieurs reprises, le gouvernement a consulté les administrations locales pour savoir de combien de moulins à blé (et uniquement eux) chaque département disposait. Ce livre regroupe les réponses de chaque commune, toutes étant classées par ordre alphabétique.
Les réponses étaient assez peu fidèles ; l’Yonne n’a quelque peu répondu que pour l’an II (1794) et 1809. Voici donc pour ces années-là la liste des communes de l’Yonne recensées dans cet ouvrage, avec pour chacune le nombre de moulins indiqué.
Les rares citées sont seulement pour l’an II, et sont recensées par le dossier F 20-293 des Archives Nationales.
Ce dossier est consultable aux Archives nNtionales, peut-être accessible par internet. Pour consulter sur place, il est prudent de prendre rendez-vous.
Vu l’incertitude des réponses des administrations locales, lorsque l’ouvrage indique un seul moulin, se méfier : d’autres moulins peuvent exister et fonctionner, sans être recensés. C’est net pour plusieurs communes dont on sait qu’en 1809 elles avaient plusieurs moulins à eau à blé.
Bordes (les), moulin à vent an II, F 20 – 293
Bussy-en-Othe, moulin à vent an II, F 20 – 293
Celle-Saint-Cyr (la), 2 moulins à eau en l’an II (F20-293)
Cézy, 2 moulins à eau en l’an II (F20-293)
Champlay, moulin à eau an II, F20-293
Champvallon, moulin à eau an II, F20-293
Chamvres, 2 moulins à eau an II, F20-293
Charny, 2 moulins à eau an II, F20-293
Chassy, moulin à eau an II, F20-293
Chaumot, 2 moulins à eau an II, F20-293
Chichery, moulin à vent an II, F20-293
Dicy, moulin à vent an II, F20-293
Dracy, 2 moulins à eau
Ferté-Loupière (la), 2 moulins à eau
Fleury-la-Vallée moulin à eau
Guerchy, moulin à eau
Joigny, 3 moulins à eau
Laduz, moulin à eau
Lindry, moulin à eau Rillaut.
Malicorne, 2 moulin à eau
Merry-la-Vallée moulin à eau,
Migennes, 2 moulins à eau
Mothe-aux-Aulnaies (la), moulin à eau
Neuilly, 2 moulins à eau
Poilly-sur-Tholon, 3 moulins à eau
Précy-sur-Vrin, moulin à eau
Roche-St-Cydroine (La):
moulin à eau St-Cidroin
Rousson, moulin à eau
Saint-Aubin-sur-Yonne, 3 moulins à eau
Saint-Julien-du-Sault, 4 moulins à eau
Saint-Martin-sur-Ocre, moulin à eau
Saint-Martin-sur-Ouanne, 5 moulins à eau
Saint-Maurice-Thizouaille, moulin à eau
Senan, 2 moulins à eau
Sépeaux, 2 moulins à eau
Sornmecaise, 2 moulins à eau
Verlin, moulin à eau
Villefranche, moulin à eau et moulin à vent
Villiers-Saint-Benoît, moulin à eau La Villotte
Villiers-sur-Tholon, moulin à eau.