Moulin de Cervon

Nouvelles Meunières N° 34

Nouvelles meunières

par Phiippe Landry

Nous sommes interviewés par le Journal du Centre 

C’est dans le numéro du 29 décembre. Une journaliste nous a invités, Francis et moi, à parler des rivières et des sources de la Nièvre.  C’est sous le titre « La vie n’est pas un long cours d’eau tranquille », puis le sous-titre « Que d’eau, que d’eau ». La journaliste retiens notamment ce que nous lui expliquons à propos du Nohain : à l’origine, sur le site de Cosne, il butait sur une sorte de langue de terre et tournait brusquement à droite pour aller rejoindre la Loire à l’actuel « quai de la Pêcherie ». La formidable crue de 1658 a emporté cette langue de terre, et depuis le Nohain aboutit à la Loire perpendiculairement à celle-ci.

Actualité des énergies renouvelables

Bonne nouvelle de Guérigny : malgré  les difficultés de l’administration, une micro-centrale hydraulique est en cours d’installation grâce à la présence de deux anciennes turbines. C’est annoncé par Le Journal du Centre dans un article « Les projets des Amis du Vieux Guérigny », du 17 décembre ; la photo montre le dessus des deux turbines.

Eolien

Le Journal du Centre du 22 décembre annonce l’abandon du projet d’éolienne dans « les Vaux d’Amognes », le secteur comprenant des communes comme Poiseux, Nolay, etc…

Les désastres de la continuité écologique

Voir plus loin à propos du cinquantième anniversaire du Parc Naturel Régional du Morvan.

Revues

Annales des Pays Nivernais n°181, décembre 2020 :

« Le Morvan et son Parc Naturel Régional ». Le Parc Naturel Régional du Morvan a fêté cette année 2020 ses 50 ans. Nous en sommes tous heureux, car sans lui bien des dégâts auraient été commis. En tant que randonneur, j’ai beaucoup bénéficié de son œuvre, notamment la création du fameux circuit du Tour des Lacs du Morvan : non seulement le Parc a fait baliser les chemins, mais en plus il a encouragé l’ouverture de gîtes d’étape à l’intention des randonneurs.

Le Parc annonce qu’il a constitué un inventaire des richesses du Morvan, passées ou existant encore, qu’on peut consulter sur http://patrimoinedumorvan.org/inventaire-historique. Il recense en particulier 570 sites de moulin ; le numéro 181 l’illustre en proposant une fort belle photo des meules à huile du moulin de Vauclaix, dont nous avions parlé dans un bulletin il y a quelques années. Les grands lacs produisant de l’électricité ou autre sont également évoqués. Indirectement, quand l’administration (à laquelle la loi le soumet) entreprend des destructions dans le cadre de la continuité écologique le rôle du Parc apparaît : dans le chapitre « La Nouvelle charte du Parc », on lit que l’un de ses objectifs est de «conforter le Morvan, territoire à haute valeur patrimoniale, entre nature et culture. Au cœur des missions d’un parc naturel régional, la préservation des patrimoines est déterminante », c’est réjouissant de voir comme nous sommes d’accord. Toutefois le paragraphe suivant comporte la phrase suivante : « Biodiversité, ressource en eau, sols, bocage, paysages, architecture, patrimoine vernaculaire… sont autant de pépites à préserver, restaurer, transmettre ».On réduit  ainsi le « patrimoine » à son intérêt « vernaculaire ». Sous ce vocable employé de plus en plus volontiers par les technocrates  se cache tout ce qu’on prétend d’origine naturelle dans un « pays » ; étaient Implicitement, c’est la volonté des technocrates de détruire les « seuils » des anciens moulins.  Alors quand en conclusion le président se pose la question : « Avons-nous réussi à préserver nos paysages ? », je réponds oui tant que vous n’avez pas tenté de détruire les plans d’eau qui les ont embellis. Plus loin il se plaint du risque « d’effondrement de la biodiversité » : le fait est, elle s’effondrera si vous supprimez les seuils, donc les écosystèmes qu’ils abritent.

Le président se dit partisan des énergies renouvelables,  l’énergie hydraulique n’est pas évoquée ce qui est regrettable.

Vents du Morvan, « hiver 2020 », n° 77

En fait c’est le numéro qui vient de paraître en décembre 2020. Beaucoup d’articles intéressants, dont un de plusieurs pages sur le chanvre. Concernant les moulins il est rappelé que le chanvre était broyé dans un petit moulin ; un « moulin à foulon » . D’autre part les meuniers, disposant d’un plan d’eau, avaient tendance à y laisser rouir le chanvre, ce qui n’avait pas l’avantage de réjouir et provoquait des odeurs désagréables pour les  voisins : c’est pourquoi en 1773 un meunier de Moulins-Engilbert reçut l’ordre d’aller faire rouir son chanvre ailleurs. Parmi les illustrations, notons un sac du moulin Léger, d’Avallon, de 1962.

Gros article sur la commune de Cervon, qui « a compté 7 moulins » dont plusieurs moulins sont évoqués :

Celui de Marcilly, qui fut « très actif » ; un grand bâtiment qu’on peut observer aujourd’hui près du château de Marcilly.

Celui de Certaines (l’article n’en parle pas, mais le moulin  a subi des dommages suite à une action vandale perpétrée par quelqu’un qui a tenté de voler la meule en passant par le toit (nous l’avions raconté il y a plusieurs années dans un bulletin).

Celui de Lentilly, mais avec une erreur : ce n’est pas en 1930 qu’il fut transformé en atelier de production d’électricité mais en 1921.

A Vellerot : « En limite de commune de Cervon avec l’Auxois, il y avait deux moulins importants ». dont  un petit moulin qu’alimenta le modeste ruisseau du Pontot.

Nous avions évoqué l’ensemble des moulins de Cervon naguère, notamment dans notre bulletin centré sur les moulins de l’Anguison, et dans notre bulletin n° 22, que cite en note l’article.

Parmi les critiques de livres, je remarque « Les saisons de Solange », de Jean-Louis Faivre, qui rappelons-le habite le moulin de Jarle, En fait ce volume rassemble les « 3 tomes » de sa « trilogie ».

Livre

On vient de me donner un petit « choix de lettres » de Mme de Sévigné, aux Editions Flammarion, de 2007.  Elle écrit : « Je jette mon bonnet par-dessus le moulin » ; l’éditeur précise en note : « Expression que l’on trouvait à la fin de nombreux contes… et qui signifie « Je ne sais pas comment terminer mon histoire ». C’est la première fois que je vois proposer cette interprétation.

Télévision

Arte, 19 décembre : documentaire sur l’écrivaine suédoise Selma Lagerlöf (1858-1940) ; à la fin de sa vie, elle se mit à produire de la farine d’avoine dans sa propriété, à l’occasion de quoi elle se déclara « meunière ».

Document original : Le Chemin Bleu : « Découverte sensible d’un environnement à préserver, itinéraire de promenade sur les bords du Cousin » (à Avallon). Un document touristique,  figurant sur internet, est intéressant aussi pour les habitants d’Avallon  Les moulins y sont très bien présentés.. A noter  une curiosité : les « éditeurs » de la brochure sont la ville d’Avallon, le Parc Naturel Régional du Morvan, le Parc naturel des Vosges (!) et « Observatoire de la Continuité Ecologique ».

Moulin de la Presle

Nouvelles meunières N° 33

Nouvelles meunières

par Philippe Landry

Actualité des énergies renouvelables

Le Journal du Centre du 23 novembre annonce que « Nevers Agglomération vote le plan climat ». « La collectivité a pour objectif de produire 26 % d’énergie renouvelable en 2030 ». Comment ? 

Eolien

Au niveau national, la perception qu’ont les gens des éoliennes est très variable, comme le montre un article de Télérama du 28 novembre : « Dans le vent, les éoliennes ? ». D’un côté, dans le Var, on trouve qu’elles défigurent le paysage, de l’autre, en Vendée, plat pays sûrement plus monotone d’aspect, on s’est organisé pour faire construire collectivement des éoliennes, la gestion étant menée sous forme de coopérative. Dans ce second cas les gens ont l’air satisfait.

 Dans la Nièvre, à Rouy, le projet a l’air de prendre forme, bien que demeurant imprécis. Le maire a présidé une réunion publique, où se sont exprimées plusieurs oppositions. Suite à cette réunion, une conférence est organisée le vendredi 16 octobre sur l’éolien. (Articles du Journal du Centre, les 10 et 16 octobre ; notons que ce dernier est illustré d’une petite éolienne à l’ancienne, avec son rotor bien rouge, de certainement moins de 8 mètres de haut ; elle a dû servir à  monter de l’eau dans un pâturage).

Dans l’Yonne, près de Joigny, un grand projet éolien aux Beaux Monts a suscité un recours des associations hostiles devant le Conseil d’État, mais la haute juridiction valide le projet (L’Yonne Républicaine, 20 novembre).

Solaire

L’Yonne Républicaine du 24 septembre annonce que l’Agglomération d’Auxerre procède à une étude sur le potentiel solaire de ses toits :

« Le rêve ? Installer des toitures solaires dans toute l’agglomération ». Ce serait déjà bien de profiter des constructions nouvelles et des réparations de toitures et charpentes.

Le Journal du Centre du 5 novembre 2020 annonce que le conseil municipal de Bitry, en Puisaye côté Nièvre, examine un projet de centrale voltaïque. 

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Nouvelles meunières N° 32

Nouvelles meunières

pat Philippe Landry

Actualités des énergies renouvelables

  • Peu avant de quitter le gouvernement, Edouard Philippe a signé le fameux « décret-scélérat » en vertu duquel avant de détruire la chaussée d’un moulin (ou seuil), l’administration n’a plus besoin de passer par l’enquête « de commodo et incommodo », ni de demander son avis à personne. Le bulletin d’octobre de Moulins de France, la revue de la FFAM, consacre deux grands articles au scandale, en précisant qu’associée à la FDMF et d’autres organismes, elle a saisi le Conseil d’État pour faire annuler le décret.
  • Surprenant article de deux pages, les 2 et 3 octobre, outre l’annonce en haut de la une : « Les offres vertes s’allument ». En fait c’est une étude sur « l’offre » d’électricité, laquelle peut être d’origine « verte ». C’est très intéressant, et assez fouillé. Ce qui me surprend c’est l’un des chapitres : « Le SIEEEN a choisi un acteur vert pour l’éclairage public » suite à une mise en concours c’est un fournisseur d’énergie verte, Plum Energie, qui a remporté ce marché, son électricité venant essentiellement, dit Monsieur Hourcabie, « des barrages hydrauliques »

Eolien

La « Semaine Européenne du Développement Durable »  est passée quelque peu inaperçue… Sauf du côté de Bouhy : des élèves du collège de Bouhy ont été invités dans ce cadre à visiter le parc éolien de Bouhy et Dampierre sous Bouhy. Les souhaits que se développent les énergies renouvelables ont émergé. Certains élèves se proposent de construire une éolienne miniature (journal du Centre: 8 octobre).

Solaire

Le Journal du Centre du 15 septembre évoque la tempête qui secoue les habitants des communes riveraines du lac de Pannecière : en cause un projet d’y installer un parc photovoltaïque flottant d’un kilomètre et demi de long sur 250 mètres de large. Sont vent debout ceux qui craignent pour la qualité de l’eau (le lac fournit l’eau potable ), ceux qui redoutent une perte de la qualité esthétique du site, les pêcheurs qui perdraient de l’espace, etc… Un fait est : le parc projeté paraît bien grand. L’entreprise qui mène ce projet promet d’apporter beaucoup d’électricité. Les conseils municipaux qui ont pu déjà se prononcer ont émis un avis défavorable. La tempête est telle que dès le 21 septembre le Journal du Centre annonce l’abandon du projet.

En revanche le projet de la zone du Four à Chaux, à Decize, prend forme : « Les travaux vont bientôt débuter » annonce le Journal du Centre du 22 septembre. La centrale sera composée de 36 300 panneaux, avec « une mise en production espérée avant l’été prochain ».

En outre, le ounal du Centre du 25 septembre, sous le titre « Les parcs photovoltaïques se dessinent », annonce quatre projets : à Cosne sur le site de l’aérodrome, à Tracy sur Loire juste au sud du précédent, à Alligny-Cosne, et à sur l’emplacement del’ancien site le centre de recherche géodésique

Le 30 septembre, le Journal du Centre consacre deux pages au souhait de la Chambre d’Agriculture de la Nièvre de développer les parcs photovoltaïques, donc implicitement à la place de terres cultivables ; cette implication irrite certains agriculteurs, pour qui les terres affectées au photovoltaïques seront autant de moins dont disposera la véritable agriculture..

Les désastres de la continuité écologique

J’évoquais dans les Nouvelles meunières précédentes l’article du Canard Enchaîné adoptant pour l’essentiel notre point de vue dans la lutte que nous menons contre l’administration.

Le Figaro, dans un numéro de début septembre, nous rejoint également, en évoquant la catastrophe qui résulte de la politique menée par l’État dans le département de la Mayenne, cela dans une pleine page. Notons un article de Christian Lévêque, auteur d’un livre sur le sujet ; il écrit notamment « La vision actuelle de certains écologistes qui pensent que tout ce qui est modifié par la main de l’homme doit être détruit aboutit à des erreurs et des aberrations. »

Contre nous cependant demeure Le Monde, qui publie dans son numéro des 30 et 31 août un article écrit par M. Christian Ambiard  : Il pense  que « stocker l’eau de pluie dans des retenues est un non-sens » : on a vu cet été les effets de la sécheresse. En effet, l’eau qui coule directement est totalement perdue, contrairement à celle que prudemment on conserve dans des réservoirs.

Nous continuons d’affronter les cas concrets. L’Yonne Républicaine du 2 septembre en met un en valeur : le Préfet autorise la construction d’une  rivière de contournement de 100 mètres à Mézilles, sur la modeste rivière du Branlin, en Puisaye, « en supprimant des seuils », mais en préservant le moulin Corneil et son bief. C’est toujours au nom de la circulation des poissons. La population commence à se mobiliser, notamment grâce à M. Bertrand Méheust ; il présente deux arguments :

1) La rivière va couler plus vite et priver le village d’un réservoir d’eau, ce qui sera très préjudiciable en cas de sécheresse comme celle de cet été.

2) L’administration  présente  le coût des travaux limité à 180 000 euro (ce qui serait déjà énorme), alors que le commissaire-enquêteur les a estimés entre un et deux millions. M. Méheust avance d’ailleurs un coût de plusieurs millions!

Joural du Centre du 11 septembre : « Urzy : la gestion de la rivière Nièvre en question ». Le sénateur Nadia Sollogoub a rencontré le maire d’Urzy entre autres à propos du devenir du site de Demeurs ; autrefois usine à fer hydraulique, il conserve des vannes qui créent un petit plan d’eau, mais dont dépend quelque peu le moulin du Greux en aval. Ces vannes sont fatiguées, il faudrait faire quelque chose… Et naturellement l’administration a envie d’en profiter pour tout éliminer. Pour l’instant rien n’est décidé, eu égard que… on peine à déterminer qui est le propriétaire.

Journaux

Le Journal du Centre

16 septembre : 3 articles nous intéressent.

. Nos amis de St-Pierre le Moûtier ouvriront le moulin des Eventées au public à l’occasion des journées du patrimoine.

. « Forgeneuve, régal pour les yeux » : nous avons souvent participé à la fête des jardins à Forgeneuve, l’ex établissement hydraulique de Coulanges. Le Journal du Centre consacre un article au jeune couple suisse qui vient de le reprendre. A l’occasion des Journées du Patrimoine, le très beau site sera ouvert au public, notamment aux artistes-peintres.

. Une association apparaît à Champlemy, s’occupant de l’histoire de la commune. Elle a organisé une visite de certains sites au profit de ses habitants. L’article n’évoque pas les moulins. J’informe le président de l’association que nous avons mis tout ce que nous avons trouvé à leur sujet sur notre site internet.

Le Journal du Centre du 30 septembre relate que nos amis de St-Pierre le Moûtier sont satisfaits par le nombre de visiteurs du moulin des Eventées à l’occasion des Journées du Patrimoine. L’article précise que le fameux four continue d’avoir un grand succès 3 fois par an ; il est vrai que son pain et ses viennoiseries sont excellents.

1er octobre : annoncé en page une, grand article en page 13 sur le « moulin de Paragon », à Cosne sur Loire, « De l’électricité au complexe hôtelier ». Un moulin qui ne s’est jamais appelé « Paragon » ; on devrait dire simplement que ce très ancien établissement, qui fut le plus productif de la Nièvre, a été repris des Imprimeries Paragon. En fait il s’agit de l’ancien moulin du Grand St-Martin. bien restauré, il pourrait faire un bel hôtel, ce que suggère la remarquable reconstitution par ordinateur proposée au centre de l’article. En outre, le moulin conserve les turbines qui produisirent de l’électricité, et qui ne demandent qu’à être rénovées pour fonctionner. Reste que le bâtiment est au bord d’une route trop fréquentée, et que l’hôtel ne serait intéressant que si un pont ou une déviation réglait cette question.

9 octobre : 

. Très sympathique article « Nouvelle vie au moulin de Mirloup ». Dans notre dernier bulletin (n° 89), nous évoquons sur plusieurs pages la renaissance de ce moulin à eau de Chiddes. Nos amis Amy et David Knafou viennent de s’y installer, en conservant la roue, les meules et le rouet de fosse, pour faire de l’agriculture la plus naturelle possible, Amy étant « naturopathe ». Ils travaillent à « une bonne rotation et une respiration des sols qui ne sont jamais labourés mais amandés, dotés de fumiers, paillés, recouverts d’une toile, etc… » En plus, le moulin est un jour par semaine ouvert à l’ancienne pour une vente directe… Sans préjudice d’animations musicales quelquefois. 

. « Visite de l’huilerie Réveillée » de St-Pierre le Moûtier annoncée pour l’après-midi du 21 octobre, sur rendez-vous.

12 octobre : Nos amis de l’écomusée du moulin de Maupertuis font savoir qu’ils organiseront des animations pendant les vacances scolaires de la Toussaint.

L’Yonne Républicaine

1er août : A propos du célèbre moulin à vent de Migé, sur la route de Clamecy à Auxerre, toute une page avec une belle photo. « Le moulin a enfin redéployé ses ailes ». « A Tire d’Aile », l’association qui s’en occupe, a dû faire opérer une réparation compliquée pour que les ailes tournent à nouveau. L’article rappelle que les ailes sont revêtues de volets Berton et non d’une toile : l’intérêt est que le meunier peut les déployer depuis l’intérieur du moulin, sans avoir besoin d’aller escalader les ailes. Le moulin de Migé peut être à nouveau ouvert à la visite.

31 août : Toute une page consacrée à la commune de Domecy sur Cure, limitrophe de la Nièvre, autrefois siège d’une abbaye (l’article n’en parle pas mais elle posséda des moulins). L’article s’achève en évoquant la « centrale électrique », fonctionnant grâce au lac du Crescent dont l’essentiel est côté Nièvre, surtout sur Marigny l’Église. « Construite entre 1930 et 1935, elle a une superbe architecture et on espère qu’elle sera classée au XXIe siècle. La centrale est parfois ouverte à la visite.

2 septembre : à Arcy sur Cure, la commune bien connue pour ses grottes préhistoriques en aval de Vézelay possède un grand moulin de deux étages plus le toit mansardé (on le voit sur la photo qui illustre l’article) : ses propriétaires l’ont restauré dans le but d’y présenter des expositions. La première est dévolue aux toiles de Marc Tanguy, un artiste « figuratif » « enseignant à l’Ecole nationale supérieure des arts décoratifs » de Paris, qui expose du 4 au 27 septembre.  

Revues

Le Marteau Pilon, bulletin des Amis du Vieux Guérigny de juillet 2020, contient comme annoncé un grand article sur la cimenterie qu’a connue cette ville de  1872 à 1934 ; elle a eu des meules, ensuite remplacées par des broyeurs, et des blutoirs. En outre, la famille Tort, qui posséda la dite cimenterie, détint aussi le moulin  de Luanges, à Urzy, où elle fabriqua du ciment.

Notons aussi un article où il est question de la fameuse usine de la Chaussade à Cosne avec le rôle de ses roues hydrauliques., peu avant le confluent du Nohain et de la Loire.

Enfin bel hommage à notre ami Alain Bouthier, remercié pour le grand nombre d’articles qu’il a confiés au Marteau Pilon, et pour ses interventions à la tribune lors de conférences organisées par les Amis du Vieux Guérigny. En passant, le Marteau Pilon rappelle qu’Alain fut un de ceux qui ressuscitèrent le musée de Cosne.

Le bulletin n° 124 d’octobre 2020 de Moulins de France, la revue de la FFAM, est assez centré sur les moulins-bateaux, un sujet passionnant. Le groupe d’articles n’en parle pas, mais en Nivernais nous avons connu des moulins-bateaux sur la Loire à Decize, La Charité et Pouilly, et sur l’Allier à Chantenay-St-Imbert et Livry, tout près de St-Pierre le Moûtier. Un grand article évoque un moulin-bateau qui vient d’être reconstruit sur le Rhin, côté allemand. L’autre grand article fait un tour d’horizon des grands fleuves de France ayant porté des moulins-bateaux : la Seine bien sûr, la Garonne, le Rhône et son affluent la Saône (sont cités Chalon-sur-Saône et le Doubs, affluent de laSaône). Cela dit, à propos des « ponts à meuniers », s’il est sûr qu’un moulin-bateau pouvait souvent être amarré au pilier d’un pont, il faut être prudent : cela ne veut pas dire que tout moulin sous pont était sur bateau ; en particulier un pont pouvait porter des « moulins-pendants » ; comme l’auteur insiste à propos du « Pont aux Meuniers » de Paris, à mon avis ses moulins étaient « pendants », pas sur bateau.

. Le bulletin continue de publier la série d’articles que je lui ai proposée sur les moulins de Bourgogne. Cette fois c’est celui intitulé «Les moulins à céramique », à propos des meules qui ont pu être utilisées dans les tuileries et dans les ateliers annexes des faïenceries, notamment à Nevers.

Télévision

30 septembre, sur RMC Découverte, un excellent documentaire sur les canaux de Paris. A un endroit on capte les eaux de la Marne pour les faire monter dans un canal : c’est une fort belle roue Sagebien qui réussit cette performance ; en très bon état, elle est remarquablement présentée. Beaucoup de moulins de plaine optèrent pour cette roue à pales longues et larges, légèrement courbées, nombreuses et assez serrées, que mit au point l’ingénieur Sagebien.

Nouvelles meunière n° 31

Non classé Nouvelles meunières

Par Philippe Landry

Actualités des énergies renouvelables

Nevers ça me botte n° 235, juillet-août 2020 : interrogé sur ses intentions, le maire de Nevers M. Thuriot, dont le mandat est renouvelé,  annonce qu’il « verra le déploiement du photovoltaïque sur les bâtiments municipaux, ainsi que la captation du « potentiel » hydroélectrique de la rivière Nièvre dans sa traversée de Nevers ». Pour le second point, ça ne peut se faire qu’à l’ISAT et sur le canal de décharge, ce qui promet de belles bagarres en coulisse, puisque l’administration de l’État voudrait condamner les 5 barrages qui s’y succèdent.

(On pourrait utiliser le potentiel des anciens moulins Pilavoine, Martelet et du Chapitre, mais à condition de diminuer fortement la quantité d’eau évacuée vers la Loire à partir de Coulanges par le canal de décharge.)

Eolien

. Autour de Rouy, un nouveau front…

Le Journal du Centre des 2 et 5 septembre annonce un projet de 8 éoliennes géantes autour de Cizely, à répartir entre les communes de Billy-Chevannes, Cizely, Rouy et Saxy-Bourdon. Immédiatement s’est créée une association hostile, dont le premier argument avancé est que le secteur est situé « à la lisière de la zone Natura 2000 ». Le bureau d’études chargé de préparer le projet fait savoir qu’il tiendra des réunions publiques.

. Tandis que celui du sud-Morvan s’amplifie. 

Le 7 septembre, le Journal du Centre titre : 

« Luzy

Bataille ardue entre les opérateurs et les associations…

Le combat contre l’éolien va souffler fort ».

Au moins trois associations se sont constituées dans le secteur pour empêcher la réalisation du grand projet éolien, chacune ayant son siège dans la localité principale de chaque secteur : Luzy (Nièvre), Marly-sous-Issy et Montmort (Saône-et-Loire). Elles se sont réunies au château de Pont-de-Vaux pour coordonner leurs actions. Elles repèrent des « contradictions du gouvernement » qui tantôt admet qu’il ne « pourra pas imposer l’éolien d’en haut », et tantôt programme que la France passe de 8 000 à 20 000 éoliennes. Détail important dans l’article : la DRAC reconnaît que des éoliennes seraient gênantes autour de la fameuse église d’Issy-l’Evêque, qui est classée monument historique.

En revanche, le site de Pougny prospère : le Journal du Centre du 8 septembre annonce que le 12ème mât attend ses pales.

Solaire

Bourgogne Magazine n° 65 de juillet-septembre 2000 décrit « Montbard rayonnant » grâce à des projets de grandes fermes photovoltaïques, menés par EDF. L’article précise que déjà fonctionne une grande centrale de ce type à Dissangis dans l’Yonne, tandis que deux autres sont en construction près de Dijon (Valmy) et de Chalon-sur-Saône (Lux). 

Les désastres de la continuité écologique

Rien de nouveau pour l’instant : il suffit d’observer l’état des rivières après les semaines de sécheresse que nous venons de vivre : nos ennemis ont du mal à nier que des seuils, peuvent être utile pour créer des réservoirs d’eau.

Journaux

Le Journal du Centre

22 août 2020 : Toute une page consacrée aux fabricants locaux de savon, en général soucieux de bio. Rappelons qu’un bon savon contient de l’huile. L’un des fabricants,         M. Juan Castro, installé au manoir de Thard, commune d’Onlay non loin de Moulins-Engilbert, utilise volontiers de l’huile de noix du moulin de l’Ile à Donzy, mais aussi de l’huile de colza venant de chez M. Boussard, de Raveau, dont nous avons naguère visité l’atelier. Il utilise aussi de l’huile de cameline fabriquée dans la Nièvre mais n’en précise pas l’origine.

26 août 2020 : En dernière page, en bas, petit article « Des guitares pour des stars mondiales » ; l’entreprise Furch, de la république tchèque, qui s’avère un grand producteur de guitares, est née dans un moulin. Elle a maintenant 60 salariés : l’article ne précise pas si les ateliers demeurent au dit moulin.

29 août 2020 : dans la page relative aux « sorties », annonce de l’ouverture exceptionnelle du moulin des Eventées, avec une grande photo.

31 août 2020 : le président de l’association « Le GRADE », qui s’occupe des recherches archéologiques d’Entrains et de son petit musée, rend hommage à notre ami Alain Bouthier récemment disparu : « maître de conférence et spécialiste de la prospection aérienne et qui a participé à la première fouille au chantier Chambault, aux côtés de Jean-Bernard Devauges ».

2 septembre 2020 :

. Dans une série intitulée « Patrimoine méconnu » du Val de Loire, grand article « Au cœur de l’industrie métallurgique » évoquant Chailloy, « dans les environs de Suilly-la-Tour ». « L’ensemble formé par le moulin, la forge et une maison de maître, a été construit durant le second quart du XVIe siècle par la famille du théologien protestant Théodore de Bèze ». L’article précise que cette famille possédait des forges et des mines notamment de plomb ailleurs en Nivernais : il ne l’indique pas, mais il s’agit du secteur de Chitry les Mines. Le site conserve de magnifiques arbres qui auraient été « plantés à la fin du XVIIe siècle, parallèlement à l’installation des différentes retenues d’eau nécessaires au moulin et aux forges ».

5 septembre 2020: Parution du bulletin 2020 des Amis du Vieux Guérigny. Il est consacré au travail de la chaux et du ciment dans le secteur, notamment à Urzy et St-Martin d’Heuille. L’article évoque une famille Tart, en précisant qu’elle a possédé le moulin de Luanges à Urzy. Rappelons que les cimenteries utilisaient des meules pour broyer la pierre de chaux.

8 septembre 2020 : un article sur Neuvy sur Loire, « Opération nettoyage pour un village propre ». La photo montre la Vrille à l’endroit où elle s’élargit : au fond on reconnaît l’ancien moulin Carré

Revues

La Loire et ses Terroirs, n° 105, juillet 2020 : Très grand article sur les « moulins pendus » du Cher (la rivière), de la page 106 à la page 142. On les nomme aussi « moulins pendants ». Je rappelle le principe : suspendue sous un pont, la roue monte ou descend pour recevoir au mieux la force de la rivière ; pour cela, de lourds vérins sont manipulés sur le pont. On peut émettre l’hypothèse que le moulin sous le pont de La Charité était ainsi fait ; il y a eu un projet de construire ce genre de moulin à Nevers sur la Loire. L’article propose des illustrations absolument fabuleuses ; un des ponts décrits compta deux roues parallèles. Il demeure quelques vestiges avec des roues en ruine.

Echos du Passé (revue des Amis du Dardon » : le n°129 de 2020 propose une suite à l’article sur les moulins de Toulon sur Arroux paru dans le 128 de 2019 : « Battoirs et tanneries à Toulon-sur-Arroux », par Michel Derry. J’y remarque que moulin de Pontin devint une usine hydroélectrique chargée de l’éclairage du bourg en 1903. La reproduction d’une page de l’annuaire de Saône-et-Loire de 1922-23 indique trois meuniers en activité à Toulon : Brivot, Belleville, Bonnot, et dans le « secteur électrique » « Belleville, ingénieur électricien » : j’en déduis que c’est lui qui menait le moulin du Pontin.

Bourgogne Magazine n° 65 de juillet-septembre 2020 : page 54, à propos des gallo-romains, et de leur manière de se nourrir, l’article cite l’historienne Fabienne Creuzenet : « Le pain s’est tellement bien développé en Gaulle romaine que l’on retrouve des boulangeries et des meules de moulin sur de nombreux sites fouillés, notamment et récemment autour de Lyon ». Si on peut avoir des précisions…

La rubrique « Nouveaux livres » signale la parution du nouvel ouvrage d’André Beuchot : « Autrefois en Côte-d’Or », sur les industries disparues de ce département, dont les papeteries. Je conserve pieusement un des précédents ouvrages de cet auteur : « Curieux de Côte-d’Or », où j’ai trouvé de nombreuses références sur les moulins, et que j’ai évoqué jadis dans notre bulletin. Problème : il auto-édite ses livres, et dans « Curieux… » il a oublié d’écrire son adresse. Je tâcherai d’arriver à me procurer le nouvel opus afin d’y repérer tout ce qui concerne les moulins, en particulier ceux à papier.

Livres

« Meules & Gastronomie »de Jean-Pierre H. Azéma, éditions Ibis Press. Ouvrage fondamental dont la parution en 2007 est hélas passée inaperçu (ce qui est d’autant plus surprenant pour nous qu’il a été imprimé par Laballery à Clamecy). Le grand historien Jean-Pierre Azéma passe en revue l’emploi des meules pour fabriquer la farine, bien sûr, mais aussi le chocolat, la moutarde, etc… C’es très instructif. Que de trouvailles et de documentation historique ! A chaque fois il soutient que la qualité gustative et nutritive est meilleure avec des meules par rapport aux cylindres.

Brochure

Les Archives Départementales diffusent une jolie brochure, gratuite : « Les moulins-bateaux du Doubs, une longue histoire ». Il convient de préciser que si le Doubs irrigue essentiellement la Franche-Comté, il termine sa course en rejoignant la Saône à Verdun sur le Doubs, ce village étant en Saône-et-Loire. On note de très beaux documents sur les moulins-bateaux, dont la reproduction d’une belle peinture montrant ceux qui existèrent à Chalon-sur-Saône.

Ils nous intéressent d’autant plus que nous n’avons aucune image des moulins-bateaux qu’a connus la Nièvre. Ceux sur lesquels nous avons un peu de documentation stationnèrent à La Charité sur Loire, l’un d’eux étant ensuite transféré à Pouilly, cela au XVIIIe siècle. Auparavant ont existé des moulins-bateaux à Decize, et sur l’Allier tout près de St-Pierre le Moûtier à Livry.

La fameuse Encyclopédie de Diderot et d’Alembert propose des plans de moulins-bateaux, de même qu’Henriette Dussourd dans son grand livre « Les Hommes de la Loire ». 

Télévision

Sur Arte, dans le cadre d’Invitation aux Voyages, le 31 août 2020, documentaire sur le mezcal, cet alcool du Mexique (à l’origine c’était le pulké, un alcool des Zapotèques, une civilisation précolombienne ; les Espagnols ont eu l’idée de le distiller nommé le mezcal). Ce breuvage est issu de l’agave, une plante mexicaine, qui devient grosse et lourde ; on la brûle, puis on la passe au moulin. En général, le mezcal est fabriqué par de modestes exploitants, lesquels utilisent un moulin à manège mû par un cheval. Le documentaire propose une très belle roue roulant de champ (verticalement, donc), d’environ 1,20 m de diamètre. Une fois la matière pulvérisée au moulin, on la distille.

Nouvelles meunières n°30

Nouvelles meunières

Par Philippe Landry

Un moment heureux : le dépôt d’un de nos dossiers aux Archives Départementales :

Le mardi matin 4 août 2020, nous avions rendez-vous aux Archives Départementales en présence de la journaliste du Journal du Centre Dolorès Touzin. Nous venions déposer le grand recueil relié de nos 5 cahiers consacrés aux moulins des Nièvre. Nous avons été reçus par la directrice adjointe. Notre délégation était composée de Francis Lefebvre-Vary, Catherine Audin et moi-même.

Quelques jours plus tard, le dimanche 16 août, l’article est paru, avec une photo de nous quatre.

L’article précise que les 5 cahiers sont consultables sur notre site : en cette occasion, justement, notre site ammn.info est pour une fois indiqué dans le Journal. Je ne me rappelle pas que cela se soit produit.

Actualité des énergies renouvelables

Eolien :

Le Journal du Centre du 7 août 2020 annonce qu’une entreprise propose d’édifier une éolienne dans les Amognes. Peu de détails pour l’instant.

Journaux

Le Journal du  Centre :

8 juillet 2020 : Le projet d’éoliennes dans le secteur St-Seine-Ternant pour la Nièvre, et la Somme côté Saône-et-Loire, continue de susciter des remous. La réunion publique du 7 juillet n’a rien apaisé.

16 juillet  2020: Petit article pour annoncer la parution du nouveau recueil de nouvelles de notre ami Philippe Berte-Langereau : « La mort du Galvacher ». 

21 juillet 2020 (avec rappel le 22) ; bon article avec photo sur l’huilerie « Réveillée » de St-Pierre le Moûtier, désormais ouverte à la visite les samedis à 10 h et mercredis à  14 h 30. 

Petit article sur une « chasse au trésor » organisée chaque jeudi jusqu’au 31 août à l’écomusée du moulin de Maupertuis, à Donzy.

24 juillet 2020 : toute une page dans la série « Estivité » : 

« Affaires criminelles : 1875

Les amants du moulin du Rêve ».

C’est une reprise des « affaires criminelles » dans la Nièvre racontées dans les deux volumes de Thierry Desseux. Le moulin du Rêve, un tout petit établissement à une seule paire de meules, se trouvait à Dun les Places. Il portait ce nom parce que créé à la suite d’un rêve de la propriétaire de ces terres autour de la partie supérieure du St-Marc, tout de suite en aval du moulin de Montour (situé lui à Brassy). C’est feu notre ami M. Laborde, du moulin Saloué à Dun qui m’avait mis sur la piste de l’affaire, suite à quoi je l’avais évoquée dans « Les moulins racontent le Morvan » et racontée à Thierry Desseux. Ce dernier l’avait alors approfondie en retrouvant le dossier judiciaire. Nous avions consulté M. Laborde pour bien préciser certains contours de la tragédie. Pour résumer, l’épouse du meunier du moulin du Rêve était tombée amoureuse du commis ; elle aurait entrepris d’empoisonner le meunier pour s’en débarrasser. Le fait est qu’il est mort jeune, d’une manière « douteuse », et qu’une fois qu’il a été enterré, Madame n’a pas tardé à s’enfuir du pays en compagnie du petit jeune. Pour autant on ne parvint pas à démontrer la culpabilité de la meunière. Ils s’établirent à Clamecy, où le jeune homme se fit embaucher dans un moulin… Où parait-il il périt emporté par les courroies, mais je n’en ai pas trouvé d’écho dans la presse de l’époque.

25 juillet 2020 : toujours dans les Estivités. Une page intitulée « Dans le Loiret, vers Malesherbes et sa région », une évocation du « sentier des moulins de la vallée de l’Essonne », un parcours de 11 km « jalonné par 5 moulins à eau », plus le circuit de 19 km « autour d’Aulnay », lequel « longe le beau moulin » à eau de Châtillon, à Ondreville-sur-Essonne.

26 juillet  2020 : incendie à l’ancien moulin du Vivier à Urzy ; les habitants contraints de quitter le logement et relogés provisoirement non loin..

Dans le même numéro du 29, notons : 

. Dans le Cher, à Ourouër-les-Bourdelins, « une subvention pour la réfection du moulin de Chalivoy-la-Noix, à commencer par son plancher, son escalier et son mécanisme » : coût total 82 333 euro, subvention 49 400 versée par la Région. Pour visiter le moulin, possible sur RDV : 06 98 60 76 20 ou 06 58 16 07 87.

7 août 2020: dans un grand article « Gastronomie : nous vous avons préparé des suggestions avec uniquement des produits issus de notre bassin » (le Val de Loire Région de Cosne), on remarque :

. Pour l’entrée : une salade produite par un agriculteur bio, laquelle est à assaisonner avec de l’huile de noix ou de noisette fabriquée « à la meule de pierre de l’huilerie du moulin, à Donzy ». On peut aussi faire une « tarte à la tomate » avec une pâte utilisant « de la farine de blé bio du moulin de Perrotin, à Perroy, ou encore de la farine de blé, de seigle, de pois chiche du moulin de Mirebeau à Menestreau ». Quant au dessert, sont recommandés « les fameux croquets des biscuits secs, fabriqués de façon artisanale au moulin de Maupertuis à Donzy ».

9 août 2020 : Chaumard « Le village n’oublie pas ses héros du maquis ». Une cérémonie a honoré la mémoire des Résistants tombés le 31 juillet 1944, lorsque leur maquis dit de Chaumard a été anéanti par une colonne allemande. L’article rappelle que ce maquis fut créé par Marcel Lemaître et Alexandre Octave. L’article ne le précise pas, mais Alexandre était le fils du meunier du moulin du Couloir à Dommartin ; il a été sauvé ce 31 juillet parce qu’il était parti en mission à l’extérieur du camp ; plus tard il succèdera à son père et présidera longtemps aux destinées du moulin du Couloir. 

Vers le 10 août : au musée de Marzy un beau meuble conserve un blutoir posé de biais. Souvent, les paysans des années 1900 préféraient acheter ou récupérer au moulin une farine peu blutée pour la bluter eux-mêmes, afin d’en récupérer tout le son. J’observe ce meuble avec intérêt chaque fois que je vais au musée de Marzy (fermé cet été).

13 août 2020 : Annonce de visite du moulin des Eventées les dimanches 16 et 30 août ainsi que le 6 septembre, sur RDV.

16 août 2020 : article sur le petit moulin de Mirebeau, à Menestreau : Mme Gaëlle Malézieux, qui produit un peu de farine en sa ferme à l’aide d’une paire de meules, expose qu’elle a changé une partie de son matériel pour faire toujours mieux. Le moulin est parfois ouvert à la visite.

17 août  2020 : . Dernières nouvelles de nos amis de l’abbaye de La Pierre Qui Vire : en particulier sa ferme n’a plus de chèvre, elle ne produit plus que du fromage de vache (article déjà paru dans l’Yonne Républicaine, voir ci-dessous).

. Dans la partie « Estivités », interview du maire de Raveau, avec parmi les photos celle de l’ancien haut fourneau de la Vache de notre amie Mme Claudine Muller. A propos, de nouveaux concerts sont programmés à partir d’octobre, le détail sera annoncé dans les semaines à venir.

19 août 2020 : article sur la boulangerie Gauthier, de Garchy, qui ne fabrique que du pain bio et autres produits de la même famille comme les viennoiseries, qu’elle diffuse sur les marchés et dans différentes boutiques de diverses régions, région parisienne y compris. Elle emploie  10 salariés. L’article affirme qu’elle n’utilise que la farine de deux moulins bio n’utilisant que des meules, et cela à partir de blé bio.

L’Yonne Républicaine en 2020 :

17 février  2020 : Grand article « Les tout premiers pas de l’électricité », une conférence à Escolives-Ste-Camille : M. Jean-Charles Guillaume raconte comment dans les années on fabriqua pour la première fois de l’électricité dans le département de l’Yonne, à partir du moulin de Saulce, et comment on monta un réseau électrique autour de St-Fargeau en 1887. L’article précise que le moulin de Saulce a produit de l’électricité grâce à des turbines jusqu’en 1984 ; les dites turbines demeurent en place et le site est parfois ouvert à la visite. Les lecteurs de notre bulletin se rappellent Jean-Charles Guilllaume : il nous avait accordé un article sur les moulins à ocre.

9 avril 2020 : « Connaissez-vous l’histoire d’Asquins ? ». Asquins est le village au pied de Vézelay tout de suite au nord au bord de la Cure. Un bon paragraphe est consacré au moulin d’Asquins, dont je me rappelle qu’on voit bien le haut de système de la turbine. « D’origine peut-être antérieure au XIIIe siècle », le moulin était banal : remanié au XIXe, il a fourni l’eau à Vézelay grâce à un système de pompes fort savant. La « base de données » du site internet du Parc naturel régional du Morvan donne plus de détails. A propos de la banalité, l’article cite Philippe Hoeltzel, du Parc naturel régional du Morvan, qui répète cette erreur commune : c’est que la banalité consistait en une « redevance ». Comme je l’ai exposé dans Vents du Morvan, ce n’est pas la définition de la banalité. Encore une fois, la banalité, c’est que le seigneur obligeait ses sujets à moudre à son moulin, quitte à ce que parfois la retenue du meunier sur la farine produite soit supérieure à ce qu’elle était dans d’autres moulins.

24 avril  2020 : on part en promenade en Haute-Loire pour l’affaire du moulin de Perbet, qui parait-il fut hanté, et où il se passa des choses bizarres en 1902. En fait il semble que ce soit dû à une supercherie du meunier : il aurait perdu beaucoup d’argent aux cartes et mettait tout en œuvre pour qu’on ne saisisse pas son moulin.

15 juin  2020 : à propos des premiers trains et tramways électriques, notamment ceux du Forterre et de la Puisaye, en 1902 on proposa d’en alimenter à partir d’une usine hydroélectrique qu’on aurait créée à Chastellux, donc forcément sur le site de l’ancien moulin de Chastellux (nous avons raconté dans un bulletin il y a quelques années comment il fut détruit par un incendie peu avant 1850).

1er août  2020 : « Pontaubert, une histoire de templiers ». Pontaubert est au bord du Cousin tout de suite après Avallon. Une bonne partie de la page est consacrée aux moulins de Pontaubert, notamment celui qui appartint aux templiers, suite à quoi il demeure sous le nom de Moulin des Templiers. C’est aujourd’hui un beau restaurant, en lequel se conserve une très belle roue. L’article rappelle que Pontaubert a connu également un foulon et une papeterie. Il ne parle pas de l’ancien moulin des Ruats, également restaurant, mieux connu pour des cartes postales 1900.

7 août  2020 : A Brienon, l’« huilerie artisanale » est parfois ouverte à la visite. Il s’agit bien sûr de la fameuse huilerie Suguenot, qui subsista très longtemps avec un grand prestige. La photo montre la paire de meules (construite en 1886 par une entreprise de Tonnerre), un personnage la faisant marcher et quelques visiteurs. L’article affirme qu’elle fournit de l’huile à des restaurants gastronomiques, et même à l’Elysée.

Revues

Le Canard Enchaîné du 19 août 2020 : grand article d’une demi-page : « Les moulins à eau condamnés au naufrage ». Il vise surtout la politique de continuité écologique dont la conséquence est que de nombreuses rivières sont quasiment asséchées depuis la suppression de chaussées, au grand dam des pêcheurs et des riverains. Il vise aussi le diktat des agences de l’eau qui arrivent à contraindre des propriétaires privés à détruire les chaussées. Le Canard évoque rarement cette question. C’est la première fois qu’il fait siennes une partie des critiques des amis des moulins.

Moulins de France, juillet 2020, n° 123 :

– La revue de la FFAM continue de publier ma copieuse série d’articles sur les moulins de Bourgogne, avec deux d’entre eux : d’une part « Les moulins à foulon de Bourgogne », d’autre part « Les moulins à écorce en Bourgogne ».

– Contre la politique de continuité écologique telle que menée par l’État, notons deux grands articles : « Comment réussir une continuité écologique qui permette de sauvegarder nos poissons et notre diversité aquatique », et « Le fait que le climat se réchauffe crée de nouvelles pressions de sélection naturelle ».

– Je suis très intéressé par un grand article : « En Moselle, découverte du moulin d’Eschviller ». C’est un moulin désormais écomusée, mais avec des ateliers pédagogiques, des ateliers farine, un verger de démonstration et un « rucher pédagogique ». En prime, l’article évoque Poncelet, qui inventa une forme de roue hydraulique : elle a eu un certain succès en plaine. C’est une roue à aubes nombreuses, légèrement courbes ; en général elle est grande, celle d’Eschviller mesurant 5 mètres de diamètre. Le texte précise que Poncelet travailla à la conception de sa roue de 1812 à 1814, tandis qu’il était prisonnier en Russie. Il la mit au point à son retour en France, puis parvint à la faire connaître en 1824.

Le Monde des Moulins, juillet 2020, n° 73 : Bon article sur une ancienne forge de Côte-d’Or qui devint moulin à grain et autres, à Rochefort-sur-Brevon. En outre, important déploiement d’arguments contre la politique actuelle de la continuité écologique sous le titre : « Révélations sur les dessous de la « continuité écologique » ou « La petite histoire du rétablissement de la continuité écologique au sein des bassins hydrographiques. »

Echos du Passé (revue des Amis du Dardon, en Saône et Loire, dans les environs du Mont-St-Vincent).

. 127, 2019 : Selon un rapport au Conseil Général, la Saône et Loire compte 1035 moulins en 1890.

. 128 de 2019 : grand article sur l’histoire des moulins de Toulon sur Arroux, par Michel Derry : j’avais déjà les travaux d’Henriette Dussourd et de Pierre Ponsot sur ces moulins (tous très intéressants) ; l’auteur précise dans quel état se trouvent les vestiges de ceux dont il reste quelque chose.« 

Au fil de l’Yonne », magazine du conseil départemental de l’Yonne, mars 2020 : un petit article « Nous avons diversifié notre activité avec de la meunerie à la ferme ». Samuel Legrand et ses associéss Patrice Tuloup et Sébastien Châtelet en leur Gaec des Etangs, ajoutent une activité à leur ferme agricole de Charbuy : ils transforment des céréales en farine, qu’ils vendent à des boulangers de plusieurs communes, dont Auxerre, Vermenton, Vincelles.

Livres

Livres

« La Mort du Galvacher et autres histoires du Morvan », par Philippe Berte-Langereau, Editions « Nourrices du Morvan ».

Notre ami Philippe Berte-Langereau fut un des animateurs de notre association les premières années, notamment pour la préparation de notre livre de cartes postales de moulins du Morvan aux éditions Laï Pouèlée et la plaquette de belles photos sur le même sujet aux éditions de la Taillanderie. Plus récemment, Philippe a publié un recueil de cartes postales de moulins du Morvan aux éditions Alan Sutton. Philippe a l’avantage d’écrire très bien, avec une grande clarté d’exposition et une précision absolue. Comme historien, il a publié plusieurs livres sur les pratiques morvandelles diverses relatives au transport de bois, aux attelages, aux chaumières, la lutte contre les loups etc. Il a publié un roman à propos des séjours du grand peintre Corot dans le Morvan (en particulier pour essayer de déterminer si le moulin qui a inspiré au maître un tableau est bien à St-André dans le Morvan ou à Lormes plutôt qu’en Auvergne).

A diverses reprises Philippe a publié des nouvelles se passant en Morvan, dont quelques recueils. Il récidive donc avec ce nouvel opus, copieux puisque comptant 268 pages. Ce sont toutes d’excellentes histoires se passant en Morvan. Plusieurs renvoient à l’histoire de la population morvandelle, comme celle qui donne le titre au recueil ou celle sur le désarroi d’une nourrice obligée de revenir dans son village du Morvan en 1914 ; mais bon nombre évoquent diverses questions aujourd’hui (par exemple ce qu’il advient des anciennes fermes désormais à l’abandon).

Concernant les moulins, je voudrais insister sur les nouvelles suivantes : 

. « Les Eaux sombres » : Philippe imagine le désespoir qui a dû saisir le propriétaire et meunier du moulin de Mont, à Marigny l’Église, quand on lui a annoncé la construction du barrage du Crescent, lequel allait noyer le moulin. La nouvelle est inspirée à Philippe par la visite que nous avions faite ensemble sur le site, dans les années 1980, un jour que le lac avait été vidé pour entretien : le dessin de Jean Perrin sur la ruine qui reste du moulin résulte d’une des photos que j’avais prises (en noir et blanc).

. « Les tartines » : une histoire peu joyeuses renvoyant à un drame passé s’étant déroulé dans les annexes d’un moulin.

. « L’idée du Simon Jusot » : un curieux personnage imagine d’adapter en Morvan un moulin à vent de la forme de ceux d’Iran et d’Afghanistan, cela de nos jours. 

« Autun la ville aux trésors », par Claude Chermain.

Une promenade à travers l’histoire de maintes rues d’Autun. Un beau livre très intéressant, malgré le manque de rigueur de l’auteur (il se contredit parfois, il commet des erreurs historiques…). Il évoque parfois les moulins : page 127 toute la page est sous le titre « Le moulin des Places et le moulin Gamet s’appuient sur le ruisseau de Couhard » (photos très intéressantes). Page 179, plan reconstitué de ce qui fut le prieuré de St-Racho et de ses dépendances, dont le moulin. Page 240, l’abbaye St-Symphorien, qui fut une des deux plus importantes d’Autun, eut une richesse considérable : l’auteur écrit qu’elle posséda 15 moulins, dont plusieurs dans le secteur de Beaune, au milieu des prestigieux vignobles ; toutefois il ne précise pas à quelle époque, car les documents que j’ai pu étudier pour 1789 montrent qu’alors elle ne possédait plus grand-chose. 

Carte archéologique de la Gaule, Saône-et-Loire tome 71/4 : Je tâche de passer chaque année au musée de Bibracte, dont un petit tour à l’abondante librairie. Je viens d’y trouver le tome 4 de la « Carte archéologique de la Gaule . Saône-et-Loire» (j’avais déjà le volume consacré à la Nièvre et le tome 3 de la Saône-et-Loire), rédigé par Alain Rebourg. Pour chaque département, les tomes sont divisés par canton, puis en haut de chaque page par numéro de commune, toutes choses n’étant pas bien pratiques.  Pour ce qui concerne les cantons que nous retenons particulièrement, je remarque dans ce tome 4 :

. Canton de Lucenay-l’Evêque :

. Chissey : au lieu-dit « La Prée », « on a trouvé une petite meule en grès » (l’auteur insiste surtout sur les voies gauloises puis romaines qui ont traversé la commune).

. A La Petite-Verrière, on a trouvé une meule de moulin à bras en pierre de Volvic.

. A Sommant : « Au Moulin de Sommant, dans la maçonnerie d’une clôture, se trouve une stèle gallo-romaine brute » (je pense qu’il s’agit du hameau « Moulin de Sommant » et non du moulin lui-même.

. Canton de Mesvres : 

. A Brion (commune limitrophe d’Autun, au sud) : « Face au Mont Dru… une meule, un broyeur ». Aux Rubes de Vaux, « des fragments de meules (assez nombreux) ».

. Canton de Montceau les Mines, à St-Vallier (dont nous avions naguère visité le moulin Galuzot), au lieu-dit « Les Furons », « dans le grès à arkose, deux ébauches de meules non encore détachées de la roche ». Non loin, le long de la Limace, « une meule intacte, une moitié de meule et plusieurs ébauches ». 

. Canton de St-Léger sous Beuvray : 

. Thil sur Arroux : « en 1991 un amas de tessons a été signalé par Henri Lemoine » : cela a mené à diverses découvertes. Je le cite ici parce qu’il s’agit bel et bien de feu notre ami Henri, qui tint si longtemps le moulin Condamné dans cette commune.

. A St-Didier sur Arroux : près de Gissy, où il y aura un grand moulin, on a trouvé « cinq meules à grain ». 

. A Etang sur Arroux : dans une ancienne carrière, des « ébauches de meules ».

. A La Comelle : « Au Moulin de Beau » on « recueillit une meule en lave » (à la fin du XIXe siècle). (Cité page 412 : je le précise parce que La Comelle est oubliée dans l’index des communes).

On note que souvent des trouvailles, y compris non meunières, sont faites sur des sites de moulin : la plupart de ceux que nous connaissons, on en trouve la trace dans les documents après l’an 900, mais rien n’interdit de penser que des moulins hydrauliques ont pu y exister dès l’époque gallo-romaine.

« Le moulin de Lipovanski », par Stoïan Daskalov. Un vieux livre de 1964 trouvé dans une brocante. Révolution en Bulgarie peu après 1945, lorsque le Parti Communiste s’empare du pouvoir. Un comité local s’occupe de nationaliser le moulin que possédait et menait l’odieux Lipovanski. Rapidement le chef du comité local se heurte à diverses incompréhensions : les ouvriers du grand moulin voudraient être plus payés et les voisins consommateurs payer la farine moins cher. Surtout, le moulin, perdant son meilleur meunier, se met à fabriquer une farine médiocre que la population locale rejette. 

Nouvelles meunières n°29

Nouvelles meunières

Philippe Landry

Recherche : 

Les Archives Départementales de la Nièvre sont à nouveau accessibles.

Il faut réserver la veille au 03 86 60 68 30.

Actualités des énergies renouvelables

Hydroélectricité

Dans un récent bulletin, nous avons évoqué un moulin du département de l’Yonne qui produit désormais de l’électricité grâce à sa magnifique toute nouvelle roue, à Ligny le Châtel, dans la vallée du Serein.

L’Yonne Républicaine lui consacre un nouvel article le 12 mai 2020, avec une jolie photo, mais surtout en rappelant que, grâce à une turbine dont au premier plan on distingue un vestige important, le moulin éclaira le village à partir de 1894 et pendant quelques années. Accessoirement, on apprend que ce moulin appartint aux hospices de Tonnerre.

Eolien

Le Journal du Centre du 15 juin consacre 2/3 de page à une grave question : « L’armée souhaiterait étendre ses couloirs en Bourgogne-Franche-Comté et notamment dans la Nièvre », couloirs dans lesquels les éoliennes géantes seraient interdites, lesquels couloirs couvrent 54 % du département. La présidente de la région fait ce qu’elle peut contre ce projet militaire, car la région a pour programme de développer l’éolien partout où c’est possible. J’ai déjà évoqué cette question dans les Nouvelles Meunières : j’y faisais notamment remarquer que, « Tremblez, ennemis de la France » : il leur suffira de poser des éoliennes géantes, et nos magnifiques chasseurs et bombardiers n’y pourront combattre. Quant aux avions ennemis qui pourraient nous attaquer, je ne suis pas sûr que les éoliennes les gêneraient beaucoup.

Le département de l’Yonne demeure le plus pourvu en éolienne dans notre région. Une soixantaine d’engins devraient être posés autour de Tonnerre, non sans susciter d’ores et déjà force remous  (Yonne républicaine, 4 novembre 2019).

Les projets d’éoliennes géantes continuent de susciter des débats. Par exemple dans le sud-est de la Nièvre à St-Seine et Tazilly, conjointement aux communes de Marly-sous-Issy et Cressy-sur-Somme en Saône-et-Loire. Le premier projet a été abandonné, mais un autre est proposé, par Total Quadran. Une réunion publique est annoncée pour le 1er juillet par le JC du 29 juin. Une association hostile regrouperait 1000 adhérents, son principal argument étant que les éoliennes géantes, qui devraient être hautes de 200 m, gêneraient les oiseaux migrateurs.

Journaux

Le Journal du Centre

21 juin 2020 : Le couple Jill et Gareth Liewellyn Williams entreprend de fabriquer du savon à Suilly la Tour, en utilisant notamment de l’huile de nos amis du Moulin de l’Ile à Donzy.

25 juin 2020 : « Poil * Les Gîtes du Moulin à l’heure du déconfinement – Une nouvelle clientèle accueillie ». Très bon article sur la relance de leur gîte par nos amis Fabienne et Vincent Goueffon. Ils commencent à recevoir une « nouvelle clientèle », venant de moins loin, et qui n’avait pas pensé que près de chez elle existent d’excellents lieux d’accueil. Nos amis « ont mis en place un protocole sanitaire strict ». « L’impact financier du Covid-19 a pu être limité par les aides de l’État… ainsi que par l’aide économique de la région Bourgogne-Franche-Comté ».

6 juillet 2020 : Article annonçant la reprise à St-Pierre le Moûtier des activités de nos amis dans et autour du moulin des Eventées.

7 juillet 2020 : Nos amis de l’écomusée de Maupertuis à Donzy fêtent les 90 ans de Claude Chauvelot. Il fut la cheville ouvrière de la restauration du moulin dès ses débuts, travaillant notamment à la construction de la première nouvelle roue. On lui doit notamment les maquettes de moulin observables dans la partie musée.

Livre

Alerte ! Tous sur le pont !

De Borée publie un roman où il est question de moulin !

Il s’agit de « L’Enfant de la colère », par l’incontestable Vanessa Chevalier.

Le résumé dans les journaux du groupe Centre-France du 3 juin 2020 indique notamment que cet ouvrage promis à l’immortalité conte « le retour de deux sœurs sur les terres de leur enfance et dans le moulin familial dont elles viennent d’hériter. » Mais quelqu’un leur en veut : « Est-ce à cause du moulin ? ». L’auteur dédie l’oeuvre à son père : serait-il meunier ? 

Le suspence est insoutenable. Si quelqu’un lit ce roman, il serait fort inspiré de nous en livrer un résumé.

Nouvelles meunières N°28

Nouvelles meunières

Philippe Landry

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Actualités des énergies renouvelables

Dès la crise de 1973, l’État a préféré privilégier la production d’électricité par le nucléaire plutôt que par les « énergies renouvelables ». Or un réacteur nucléaire a une particularité : on ne module pas sa production. Et que se passe-t-il quand, comme depuis le 17 mars, un grand nombre d’établissements industriels et commerciaux sont à l’arrêt ? Hé bien ils cessent de consommer de l’électricité. Du coup EDF se retrouve avec une formidable quantité d’électricité à distribuer, avec ce problème qu’on ne peut la stocker. Le Canard Enchaîné du 15 avril raconte le résultat : « Depuis le confinement mis en place le 17 mars, EDF a dû, à plusieurs reprises, payer ses clients (de gros industriels surtout) pour parvenir à écouler son électricité ! Ainsi l’électricien a évité de mettre ses équipement en surtension, tandis que les bénéficiaires ont pu produire moins cher : non seulement le courant était gratuit, mais en plus les clients ont reçu une prime… » L’article précise qu’à la bourse européenne de l’électricité, le prix est certains jours négatif, et que les producteurs sont menés à offrir au client une prime de 76 euro par kw, dont le prix de vente contractuel est généralement de 42 euro. EDF est déjà déficitaire : cela annonce des lendemains… quelque peu électriques. Cela posé, l’article précise que pour les consommateurs individuels comme vous et moi, hé bien… une éventuelle baisse, c’est au mieux envisageable en 2021. 

Eolien

Le Journal du Centre du 16 mai annonce qu’à Pougny le chantier, interrompu à cause de la crise sanitaire, a repris. « Le parc éolien bientôt achevé ». Pour l’une des éoliennes, on va creuser un modeste trou de 15 mètres de diamètre et 4 de profondeur. La dernière éolienne sera haute de 138,50 m au moyeu, avec des pales de 51 mètres, soit pratiquement 190 m de haut en bout de pales. La mise en service est prévue pour octobre. Le parc éolien de Pougny, composé de 11 machines, devrait alimenter 52 000 personnes hors chauffage.

Le département de l’Yonne demeure le plus pourvu en éoliennes dans notre région. A Sarry et Châtel-Gérard, 11 éoliennes devraient être livrées dans les mois qui viennent. Le chantier a été retardé par la faillite du premier sous-traitant, dont d’ailleurs un mât et une pale demeurent sur le site. Son successeur, la maison Siemens Gamesa, a légèrement modifié le projet : les nouvelles machines auront 150 mètres de haut et leurs pales tourneront dans un cercle de 114 mètres de diamètre (autrement dit chacune sera longue de 57 mètres). Une garantie de financement du démantèlement lorsque le parc sera en fin de vie a été déposée en préfecture : 50 000 euro. (Yonne Républicaine, 14 mars 2020).

Photovoltaïque

L’Yonne Républicaine du 24 avril 2020 annonce qu’à Tonnerre un terrain abandonné et en friche, devenu une décharge sauvage, va héberger une « centrale photovoltaïque ». L’électricité produite devrait alimenter 3500 personnes. 

Le Journal du Centre annonce le 9 juin : « L’énergie passerra par les ombrières » : à Magny-Cours, 3 parkings seront couverts par « un système photovoltaïque ». Le chantier reprend. Il devrait s’achever fin août. « 28 000 m² d’ombrières  fourniront une puissance totale de  5 250 Mwh représentant la consommation moyenne d’environ 1650 foyers (hors chauffage) ».

Les désastres de la continuité écologique

Dans l’Yonne, à Mézilles, un habitant lance une pétition contre un projet absurde. Au nom de la continuité écologique, on prétend aménager le Branlin (un affluent du Loing) pour faciliter la circulation du poisson, entre le Moulin Rouge et le Moulin de Corneil. On va investir là-dedans 180 000 euro ! L’habitant en question, Monsieur B. M. , souligne que la consultation démocratique de la population n’a pas eu lieu… et surtout que tout ce projet n’apportera absolument rien à la circulation des poissons et à la nature (YR, 21 mars 2020).

A propos, voici un bel exemple de l’utilité des réservoirs d’eau. Persuadée que l’Yonne allait entrer en crue au cours du mois de mars, l’administration a fait vider les barrages. Seulement voilà : mars et avril ont été particulièrement secs, entraînant un manque d’eau grave, dont vont pâtir les animaux en période de reproduction. Cela souligne une nouvelle fois l’intérêt de disposer de réservoirs d’eau assez remplis. (YR, 29 avril).

Journaux

Le Journal du Centre

. 23 avril : le petit commerce de Menou propose entre autres de la farine du moulin de Menestreau.

. 24 avril : dans le supplément quotidien « Et si on se changeait les idées », sous le titre « Les filles du diable de la Haute-Loire », toute une page consacrée à un moulin qui, parait-il, s’avéra la proie du diable en 1902 ; il s’appelait le moulin de Perbet, et son meunier Etienne Joubert. On le soupçonne d’avoir monté une comédie pour éviter la saisie de son moulin, qu’il aurait perdu aux cartes. Les photos montrent les dernières ruines dudit moulin.

29 avril : En Dordogne, M. Elie Coustaty profite de la crise pour produire encore plus à son vieux moulin à meules des environs de Sarlat. Un moulin à eau du XIVe siècle, qui semble avoir appartenu à l’évêque du secteur. Avant le confinement, il ne moulait pas plus de 20 kg par semaine : donc le moulin ne marchait que pour le folklore. Mais voici qu’il rend service à des voisins. Une belle photo le montre devant sa fort belle paire de meules avec une archure octogonale et une trémie, toutes deux bien claires, qu’il a donc dû faire refaire assez récemment. M. Coustaty porte la belle tenue blanche du meunier, sauf le bonnet : il est vrai qu’il a les cheveux blancs, ce petit jeune entreprenant. 

14 mai : à Varzy, les volets de feu la pizzeria « La Séverie » sont clos. En attendant que l’établissement soit repris un jour, et à la demande de la municipalité, un artiste les a décorés, entre autres en y peignant un moulin « pour rappeler l’importance des énergies renouvelables ». Il s’agit de Nicole Sosiewicz.

20 mai : Nos amis du Moulin Blot, de Bouhy, font savoir que cette année ils renoncent à organiser leur petite fête sous les ailes du moulin à vent qui devait se tenir à la fin juin, dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins.

26 mai : « Maupertuis rouvrira le 3 juin », tel est le titre de l’article à la bonne nouvelle, avec en photo notre ami Georges Narcy. Il expose les difficultés auxquelles l’écomusée a dû s’adapter.

10 juin : le moulin des Eventées en photo, à propos de la reprise des sorties et randonnées pédestres organisées par l’association de St-Pierre le Moûtier « Sur les pas de Jeanne d’Arc ».

L’Yonne Républicaine

7 mars : à Sens, destruction des anciens moulins St-Paul. Ce fut un ensemble d’immeubles colossal : la photo montrant la pelleteuse en train d’entamer la démolition indique au premier plan un immeuble de 8 étages, sachant que cet immeuble ne représente qu’environ 1/4 de tout le groupe. A la place s’élèvera un énorme ensemble d’habitations : « Les Terrasses de l’Yonne ».

9 avril : Les grands moulins Dumée, à Gron, en baisse d’activité à cause de la crise sanitaire. En effet, les consommateurs ont bouleversé leurs habitudes : ils achètent moins de pain et de gâteaux chez les boulangers et les pâtissiers (sans compter que les restaurants ne marchent pas), préférant fabriquer les fabriquer eux-mêmes à partir de sachets de farine. L’inconvénient est qu’un grand moulin comme la maison Dumée (90 000 tonnes de farine par an, environ 450 par jour), travaille plus avec les professionnels, pour un volume beaucoup plus importants. Les familles achètent plutôt des sachets de farine, avec cet inconvénient que les sachets, l’industriel doit les acheter à un fournisseur… lequel s’avère soudain débordé par la demande, d’où une difficulté provisioire. Par contre, un détail : l’essentiel des sachets de farine qu’on trouve dans les supermarchés est importé, ce qui offre provisoirement un débouché à la maison Dumée. Celle-ci a de toute façon les reins solides : en dépit du ralentissement de l’activité, elle ne met pas son personnel en chômage partiel.

Revues

Moulins de France (revue de la FFAM – avril 2020 n°122

Numéro très intéressant, dont je ne cite ici que quelques articles : 

– « Combien d’années 2019 faudra-t-il avant que la politique dévastatrice de la restauration écologique soit révisée » : l’article souligne qu’à cause de l’été particulièrement sec, beaucoup de sources ne coulent plus, ce qui rend toujours plus nécessaire de préserver des réservoirs d’eau. La FFAM a été reçue au Sénat, où une proposition de loi est en cours d’élaboration.

– Deux articles sur une région de Normandie comprenant les départements de la Mayenne et l’Orne.

. La Mayenne : incroyable histoire de ce qui n’est plus qu’un village, Ste-Suzanne : il connut un nombre formidable de moulins, dont un magnifique moulin à papier en cours de restauration, dans lequel on fabriqua le carton des cartes à jouer.

. L’Orne pendant la guerre de 1939-40 : les difficultés des moulins face aux autorités allemandes, mais plus encore face à l’administration française, qui s’avéra particulièrement lourde et inefficace, avec son « Ravitaillement général » noyauté par l’armée. Le développement est intéressant : je pourrais m’amuser à prendre le texte et remplacer tous les noms de moulin par des noms de leurs homologues de la Nièvre.

– J’ai bien aimé les articles sur les petits moulins à vent du sud de la Bretagne et sur les moulins à eau du Bas-Rhin (il y a très longtemps, j’avais rapporté pour le bulletin quelques articles de mon séjour en Alsace).

– Enfin la revue continue de publier les articles que je lui ai confiés sur les moulins de Bourgogne (on a le temps : je lui en ai adressé 16) ; dans ce numéro, il s’agit des moulins à vent et des moulins mus par d’autres énergies sauf l’eau tels les moulins à vapeur.

Pays de Bourgogne b° 259 de mars 2020

Incidemment, on apprend qu’Emile Zola n’a pu avoir d’enfant avec sa femme, mais qu’il en a fait deux à sa domestique Jeanne-Sophie-Adèle Rozerot, laquelle présente à nos yeux l’avantage que son papa était meunier à Rouvres-sous-Meilly en Côte-d’Or. J’ai étudié une carte : c’est tout près de Montbard. Emile Zola a fini par reconnaître les deux enfants et leur donner son nom… Ce qui ne manque pas d’interpeller les Clamecycois : c’est qu’une plaque sur une place rappelle que le gendre d’Emile Zola fut sous-préfet de Clamecy, et que de ce fait sa gente épouse y séjourna plusieurs mois.

Bulletin des Amis du Vieux Varzy n° 31 marqué 2018 mais bouclé en mars 2020

Concernant les moulins, il contient : 

. Essentiellement mou article « Quelques moulins autour de Varzy »  : Courcelles (dont celui de notre ami Philippe Gilles, que j’avais consulté d’ailleurs), Oudan et Marcy.

. Incidemment trois détails : 

. D’une part à propos d’un résistant natif de Varzy ayant commis des sabotages à Auxerre et alentours ; il provoqua l’incendie de l’usine « de filets de camouflage du Moulin de Préblin, installée par les Allemands ». 

. D’autre part à propos d’une offensive des loups qui en 1801 tuèrent plusieurs enfants dans les environs de Varzy, deux meuniers sont cités : Marriaux à La Chapelle-St-André, dont la fille échappe de peu à un loup, et Dubois, meunier du moulin Demeulaine dans la même commune, qui réussit à tuer un loup de 2 coups de fusil.

Le Monde des Moulins, n° 72, avril 2020 :

Plusieurs articles intéressants sur les moulins de diverses régions de France, des Caraïbes (moulins à sucre), d’Ukraine (surtout des moulins à vent). Et puis un écho : « Avallon : au bord du Cousin, un frère et une sœur ont réhabilité le moulin familial Léger ».

Ils s’agit bien sûr de nos amis. Un article est paru dans l’Yonne Républicaine, qu’on peut consulter sur internet : https.//www.lyonne.fr/avallon-89200/actualités/au-bord-du-cousin-un-frère-et-une-soeur-ont-réhabilité-le-moulin-familial… 13693171.

Trouvailles inattendues

Le hasard fait bien les choses. Faisant des recherches sur l’histoire de la petite commune de Béard, j’ai appris qu’elle avait abrité une « communauté familiale ». J’ai donc regardé si elle était citée dans un livre que je n’avais plus ouvert depuis au moins 20 ans : « Les aspects géographiques des communautés familiales de France centrale », de Jean Chiffre, paru en 1985 aux Editions Universitaires de Dijon. Je n’ai pas trouvé la famille que je recherchais, mais ça m’a indiqué deux pistes :

. A Châteauneuf-Val-de-Bargis, une communauté dite Les Rignaults habita au lieu-dit « Le Moulin »:en 1762, année de sa dispersion. Elle y possédait des biens depuis le début du XVIIe siècle. Jean Chiffre n’indique pas qu’elle possédait le moulin, mais sans doute au moins l’exploitait-elle.

. Dans l’Autunois, le long du Méchet, nous avions évoqué naguère le moulin des Buchillons. Or il conserve cette appellation en souvenir d’une famille de ce nom, qui y exploitait des biens au XVIIe siècle. Jean Chiffre ne précise pas si elle possédait ou exploitait le moulin.

Nouvelles meunières n°27

Nouvelles meunières

Actualités des énergies renouvelables

par Philippe Landry

Éolien :

Au niveau national

. Le Point, 2 janvier 2020 : 8 000 éoliennes sont en service fin 2019, couvrant 6,7 % de la consommation d’électricité. L’État souhaite arriver à 15 000 éoliennes d’ici peu d’années. En fait il lorgne surtout vers l’éolien maritime, se fondant sur l’équipement de Grande-Bretagne qui en est déjà à 2 000.

. Journal du Centre 25 février . Après que le Président de la République ait exprimé des réticences à propos de l’éolien, la ministre chargée l’environnement abonde en son sens, qui « déplore un développement anarchique ».  Mais comme l’État aime la contradiction interne, il ne renonce pas à son projet qu’il y ait en France 14 500 éoliennes en 2028 (dont les plus grandes en mer). Le 4 mars, le Journal du Centre livre un articulet selon lequel la ministre de l’Environnement annonce qu’elle a l’ordre du Président de charger les Préfets d’étudier « les secteurs adaptés à l’accueil de nouvelles éoliennes ».

Au niveau local

. Rebondissement du côté de St-Pierre le Moûtier. Présenté par la société Nordex, le projet d’implanter 4 éoliennes de 180 mètres à St-Pierre et Langeron avait été refoulé par la Préfecture, suite à l’action d’adversaires locaux qui soutenaient deux arguments :

. Pollution paysagère : gêne pour l’environnement des châteaux de Villard et d’Apremont (celui-ci étant sur la rive de l’Allier en face, côté Cher) ;

. Gêne pour divers oiseaux protégés.

Or la Nordex a saisi le tribunal administratif, arguant que ses éoliennes ne troubleraient que peu la vision depuis les châteaux, et qu’ailleurs les éoliennes n’avaient pas entraîné de mortalité particulière chez les oiseaux des espèces citées.

Journal du Centre 26 février : annonce d’un débat scientifique et public qui aura lieu à Saulieu le 29 février, organisé par Morvan en Colère, l’association ennemie du projet d’éoliennes affectant le secteur St-Léger-Vauban-St-Agnan.

12 mars : A Luzy, l’association Sauvegarde Sud-Morvan, qui lutte contre les projets d’éoliennes du secteur a invité l’écrivain Fagien Bouglé, un de leurs ennemis acharnés et passionné. Il vient de publier : « Eoliennes, la face noire de la transition écologique » aux éditions du Rocher, 240 pages.

13 mars : A Guérigny, devant 120 personnes, quelqu’un de plus posé, M. Jean-Mary Virely, chercheur au CNRS, invité par 7 associations de défense de l’environnement, a présenté les avantages et les inconvénients de l’éolien. Il a conclu que globalement les énergies renouvelables « profitent très peu aux territoires ». Cela a plu à l’auditoire.

Après tout, pourquoi pas ? Mais je ne vois pas en quoi le nucléaire ou l’énergie produite par la combustion du pétrole « profiterait » plus « aux territoires ». Francis Lefebvre-Vary a pris la parole pour défendre l’énergie hydraulique, mais l’article n’en parle pas.

Photovoltaïque

Le Journal du Centre évoque deux grands projets :

. Le 20 février : celui de Decize, piloté par la Communauté de communes du Sud-Nivernais, dans la zone industrielle du Four-à-Chaux. Une emprise de 16 ha lui appartenant, plus une autre de 4,3 ha projetée. La première devrait rapporter à la Communauté un loyer annuel de 2 500 € hors taxe par hectare.

. Le 22 février : à Cosne, un projet présenté par EDF. Emprise 28,4 ha, puissance 29,7 Mwc, du courant pour 15 000 foyers. Seulement les difficultés s’annoncent : d’abord le sol choisi est réservé à la production de fromage de chèvre Chavignol (d’où un avis défavorable de l’Institut national de l’Origine et de la Qualité), ensuite EDF n’est pas propriétaire, l’espace appartenant à trois personnes, dont seules deux pour l’instant sont d’accord.

. 2 mars : dans le compte rendu du conseil municipal de La Machine, « Un projet d’installation d’une centrale photovoltaïque est à l’étude sur le site de l’ancienne décharge de La Machine. Un dossier mené par la Communauté de communes du Sud Nivernais et un porteur de projet privé. » Le projet nécessitera une révision du PLU. « Ce projet serait une bonne chose car on ne peut rien faire d’autre sur ce site » dit le maire M. Barbier.

Journaux

Le Journal du  Centre

. Samedi 15 février : article sur Jean-Louis Faivre, qui « vient de sortir deux romans sur la vie paysanne à l’ancienne », en l’occurrence dans le Morvan. Il a eu en 2018 le prix Henri Perruchot, qui récompense un écrivain du Morvan ou travaillant sur le Morvan. Jean-Louis Faivre habite à Alligny en Morvan le moulin de Jarle, qu’il a équipé d’une nouvelle roue.

. Dimanche 16 février : compte rendu de l’assemblée générale de la section de Cosne sur Loire de la Caisse des Monuments Historiques de la Nièvre (Camosine), propriétaire du moulin de la Commanderie à St-Père. Justement, un des débats a posé la question : qu’en faire ? En effet, la remise en état semble d’un coût excessif pour la vénérable institution.

19 février : 

. Annonce d’une réunion sur le « bassin versant de la Nièvre » qui se tiendra à Prémery le 5 mars.

. A Sougy sur Loire, au sein de l’association « Rêv’Earth » un « couple veut faire découvrir les actions écologiques qui existent dans le monde ». On peut sans doute informer ces jeunes gens des nouvelles possibilités qu’offrent les récentes découvertes dans les turbines hydroélectriques. Par exemple, l’article nous apprend qu’en Uruguay, 90 % de l’énergie est d’origine renouvelable.

21 février : à Livry, M. Christian Barle vient de diriger pour la dernière fois la séance du conseil municipal de Livry. Il abandonne également son rôle à la tête de la Communauté de communes de St-Pierre le Moûtier. Au sein de celle-ci, il a été l’artisan de la restauration du moulin des Eventées et de l’huilerie Léveillé. Il était d’ailleurs à l’assemblée générale de l’association du moulin des Eventées en janvier dernier.

25 février : Annonce de l’assemblée générale de l’association du moulin de Maupertuis à Donzy, qui se tiendra le vendredi 28 février.

2 mars : Programme des « prix et des aides pour les propriétaires » des bâtiments et jardins ayant un intérêt historique, décernés par la Fondation pour les monuments historiques. « Plus d’informations sur www.fondationmh.fr ou en écrivant à contact@fondationmh.fr

8 mars : le peintre Antoine Paneda, qui nous a souvent confié des dessins et aquarelles de moulin (notre bulletin en a publié plusieurs, Francis Lefebvre-Vary vient d’acheter son « Moulin de St-Quentin sur Nohain »), vient de réaliser une maquette du château de Meauce, en cours de restauration. Elle sera visible au château au sein d’une exposition de ses œuvres du 10 juillet au 25 septembre. Au passage, l’article rappelle qu’Antoine a 90 ans ; on peine à le croire quand on le rencontre.

19 mars : « Corbigny : Les moulins continuent à tourner rond », le Journal du Centre livre un résumé de notre assemblée générale.

6 avril : A l’article « Pouillyssois… Le vent parfois allié de la vigne » est liée une photo intéressante : celle d’une éolienne de vigne. J’en avais parlé une fois dans Les Nouvelles Meunières : c’est une éolienne à deux pales seulement, haute d’à peine quelques mètres, peut-être une dizaine. Le mouvement qu’elle génère dans l’air évite que la vigne gèle. 

Revues

Régional de Cosne et du Pays charitois 4 mars : Ecomusée du moulin de Maupertuis. Forte haussse de fréquentation en 2019 : 2 323 visiteurs contre 1 696 l’an précédent. Le jeu « Le meunier maudit » a attiré 625 personnes. Parmi les projets, une nouvelle restauration de la roue. Article repris dans le Journal du Centre du 9 mars.

Centre-France, supplément Fémina  dimanche 16 février : grand article sur la ville italienne de Lecce et ses environs, dans les Pouilles, tout au sud de la péninsule, avec la photo d’une meule à huile : « Les Italiens disent que c’est à Lecce que l’on mange le mieux et dans les Pouilles, bien sûr, une vaste région agricole plantée d’oliveraies qui approvisionnaient l’Europe entière au XVIIIe siècle. A l’époque, le port de Gallipoli était le premier exportateur d’huile d’olive : le palais Granafei en témoigne, avec son ancien pressoir souterrain actionné par des ânes ».

Centre-France, supplément « Magazine » du 1er mars 2020 : double page sur le musée de Gergovie, en Auvergne. Gergovie est la sœur aînée d’Alésia car Vercingétorix y battit Jules César. Les trouvailles sont visibles dans un musée tout neuf aménagé à La Roche Blanche (Puy de Dôme). Une photo d’une salle du musée montre au premier plan une petite paire de meules gauloises ; elle ressemble à celles proposées au musée de Bibracte : du granit ou du grès clair, des dimensions modestes (moins de 50 cm de diamètre).

Supplément magazine du 5 avril : dans la rubrique « Le fin mot », explication de l’origine de l’expression « être au four et au moulin ». Malheureusement, l’auteur croit bon de se livrer à cette appréciation pour le moins hasardeuse : « Les occupants d’une terre seigneuriale devaient s’acquitter d’un impôt auprès du suzerain local pour utiliser le four et le moulin, qui bien souvent étaient sa propriété ». On lit souvent des bêtises sur la banalité, mais là c’est le pompon. Donc, dans l’ordre de ce pensum :

– Les gens en question n’étaient pas des « occupants » : ils étaient les sujets du seigneur, même s’ils étaient propriétaires de la terre « occupée » (pouquoi ne pas écrire qu’ils « l’encombraient », tant qu’il y est?).

– Encore une fois la banalité n’est pas un impôt : c’est l’obligation, pour les sujets de la seigneurie, de porter son blé au moulin du seigneur et à aucun autre.

– La banalité était attachée au moulin, et c’est son propriétaire, en effet, qui en bénéficiait ; lorsque le seigneur vendait le moulin à un roturier, le droit de banalité était transmis à celui-ci, et le seigneur y renonçait.

Toujours à propos de l’article en question, le dessin qui l’accompagne montre un moulin-tour avec les ailes en haut de la tour ; or cette disposition était rarissime :

. Soit il s’agissait d’un vrai « moulin-tour » : alors les ailes étaient fixées non à la tour elle-même, mais  au toit, qui tournait ;

. Soit il s’agissait d’un moulin-pivot : le corps du moulin tournait autour d’un axe, le pivot, et cette fois oui, les ailes étaient fixées en haut du corps du moulin, ce corps portant, en Anjou, le joli nom de « hucherolle ».

Exposition

Nous avons reçu le programme de la Maison Elsa Triolet Aragon, au moulin de Villeneuve, 78730 St-Arnoult-en-Yvelines, www.Maison-Triolet-Aragon.com. Plusieurs expositions et visites guidées. Le site est très joli.

Nouvelles Meunières n°26

Nouvelles meunières

au 12 février 2020

Annonce des journées des moulins et du petit patrimoine de juin 2020

Le 2 février 2020, le Journal du Centre transcrit notre communiqué de presse annonçant que les 27 et 28 juin auront lieu les Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins, le thème choisi cette année étant ‘L’arbre, vie et usages ». Le texte contient un appel à « tous ceux qui seraient susceptibles d’accueillir des visiteurs ».

Lutte contre la continuité écologique

Affaire du plan d’eau de Garchy :

L’administration, toujours au nom de la continuité écologique, voulait absolument supprimer ce joli plan d’eau qui jouxte l’église en plein centre du village, ce qui lui confère un charme certain. Une association, que nous avons aidée, s’est constituée contre cette suppression. Elle a eu gain de cause. Le Journal du Centre du 12 février annonce que le plan d’eau vient d’être nettoyé, en grande partie grâce à elle.

Actualités des énergies renouvelables

Éolien

Dimanche 20 janvier 2020 : un débat à la télévision Région Bourgogne Franche-Comté sur les éoliennes. Un joli dialogue de sourds entre deux partisans du développement des énergies renouvelables dont l’éolien en Bourgogne Franche-Comté et un adversaire résolu. Ce dernier part de certains principes, comme le fait que notre région n’est pas « ventée », et qu’il n’est pas nécessaire que la Région développe ses énergies renouvelables puisque d’autres le font. Passons sur ce dernier argument assez curieux car c’est toute la France qui a intérêt à les développer. Mais l’argument selon lequel la région n’est pas ventée est peu recevable, puisqu’il y a eu des moulins à vent partout ; en tout cas dans la partie Bourgogne.

Peu de débats sur le fait que parfois les éoliennes gâchent le paysage.

L’hydraulique a été scientifiquement ignoré par les deux parties à l’énumération des « énergies renouvelables’.

Journal du Centre 17 janvier 2020

L’Association Sauvegarde du Sud Morvan change de président. Le nouveau a de quoi faire car dans cette zone au sud de Luzy, faites de collines relativement boisées, les projets sont nombreux :

  • Un à Luzy même, qui ne soulève guère d’hostilité, contrairement aux suivants :
  • Un sur l’ensemble Ternant-St Seine-Tazeilly plus Cressy sur Somme (cette dernière localité étant en Saône et Loire) : un « parc de 15 équipements ».
  • A Marly sous Issy (71) : 15 autres éoliennes
  • Un autre projet à Grury de 4 éoliennes et un à Montmort – nombre d’éoliennes inconnu (deux localités du 71)

Journal du Centre du 23 janvier 2020

Élections municipales à Champlemy, une candidate se prononce contre les éoliennes, ce qui suggère qu’un projet commence à poindre le nez dans ce secteur.

Le Régional de Cosne du 22 janvier annonce que les adversaires du projet d’éoliennes de St Quentin-sur-Nohain et St Laurent l’Abbaye viennent d’être déboutés par le tribunal administratif.

Journaux

Le Journal du Centre samedi 1er février

Article « Découvrir les zones humides »

Rare point de convergence entre le ministre chargé de l’écologie et les amis des moulins : la protection des zones humides

Le journal évoque la « journée mondiale des zones humides » telle que célébrée dans le Morvan ce week-end là; voici les sites retenus :

  • Le Domaine des Grands Prés à St Agnan
  • Le Saut du Gouloux
  • Le lac du Crescent à Marigny l’Église
  • Le Lac des Settons

Seul le site du Gouloux ne doit pas trop à l’intervention humaine (sa cascade fut seulement abaissée et un long bief apporta l’eau aux deux roues de feu le moulin le plus photographié de la Nièvre, du Morvan et probablement de toute la Bourgogne).

Les trois autres ? tous des lacs de barrage, la zone humide se trouvant à leur début. Pourtant, nos chers amis technocrates du Ministère et du Parc Régional du Morvan prétendent nocifs les barrages !

2 Février : annonce de nos Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins de fin juin 2020 dont nous serons dans la Nièvre, les maîtres d’oeuvre. L’article le précise d’ailleurs et indique notre site internet.

9 Février

Dans la page magazine centrée sur la pêche :

D’après l’ONEMA les fédérations de pêche seraient contre les plans d’eau. Seulement, dans la Nièvre, en voici une qui organise une journée de pêche à la truite à … l’étang du Châtelet, au pied d’Arleuf. Mieux encore, les inscriptions sont à prendre … auprès du moulin des Morvands à Fâchin. Bienvenue amis adversaires !

Dans la page Grand Nevers, un grand espace consacré à … St Pierre-le-Moûtier et Mme Dominique Mariller. Cette dame saluée pour son dynamisme, nous la connaissons comme membre de l’association du moulin des Éventées (l’article le rappelle), et nous la rencontrons à chacune de ses manifestations.

Revues

Les Annales des Pays Nivernais n° 178 – janvier 2020

Numéro consacré aux « musiciens traditionnels du Nivernais Morvan » et préparé par JF « Maxou » Heintzen et Philippe Poulet. Est cité notamment à deux reprises, feu notre ami Pierre Joachim, qui, après plusieurs années de vie en région parisienne, succéda à son père à la dernière huilerie du Morvan à Lormes et dont nous avons abondamment parlé dans une récente revue. Également cité Albert Jaillet ; je l’ai rencontré vers 1984 en son moulin de Dun sur Gerandy où il réparait des automates. Par contre il en est deux qui semblent avoir échappé aux auteurs : Etienne Grillot, qui tint le moulin Boutenot à Planchez-en-Morvan. Dans le numéro spécial que nous avons consacré aux moulins de Planchez, on trouve ceci : « le dernier meunier en fut Etienne Grillon dit le « tchène de Bout’not », bel homme dit-on et surtout réputé pour jouer du violon. Il jouait notamment dans les cafés des environs, chez « le Philippe » ancien domicile d’Henri Goguelat, vielleux décédé en 1978 à Boutenot et chez « le Bébel » à La Fiole. Il a laissé notamment une belle valse : « la valse du meulé de Bout’not ». Son père, Raymond Grillot, était flûteux et jouait de la panse d’oueille (cornemuse). La photo le montre dans le jardin du moulin de Boutenot devant la machine à vapeur qui suppléait la roue en cas de sécheresse; Etienne est au premier plan et son père au second.

Moulins de France n° 121 – Janvier 2020

C’est la revue de la FFAM. Je lui ai proposé une série de 16 articles sur les moulins de Bourgogne. Voici le Premier. La couverture porte en titre « les moulins à eau de Bourgogne » et comme illustration un extrait du fameux moulin de St Quentin-sur-Nohain tel que peint par Antoine Panéda. L’article couvre dix pages avec beaucoup d’illustrations : cartes postales, plans des Archives Départementales (ou Municipales concernant Beaune et Mâcon), photos font je suis l’auteur.

Ce numéro rend compte des « Assises de la petites hydroélectricité ». Beaucoup d’interventions intéressantes dont celle de Jean-François Rémy expert ès droit d’eau. Je note aussi :

  • Celle de Patrice Cadet, conseiller technique de la FFAM; Il insiste sur un paradoxe de la politique du Ministère de la « transition écologique » en effet, ce dernier tient à protéger les castors et donc tout ce qu’ils font … Donc qu’il est très bien qu’ils créent un barrage ou un seuil (mais nous sommes d’accord la-dessus). Dans ce cas le-dit barrage et le-dit seuil sont parés de toutes les vertus possibles et imaginables. Mais selon le même Ministère quand c’est l’homme qui a créé un barrage ou un seuil, le-dit aménagement est voué aux gémonies et doit être détruit toute affaire cessante.
  • Celle d’un quidam représentant cet excellent ministère; il parle de choses qui n’ont rien à voir avec le sujet du jour : l’hydroélectricité. Une manière élégante de souligner le peu d’intérêt qui lui est porté.

Exposition

Au musée de la faïence de Nevers : la poterie de St Honoré. Nous l’avons évoquée il y a peu dans les nouvelles meunières avec photo du malaxeur de pâte. Le musée propose un grand nombre de magnifiques objets fabriqués par la poterie de St Honoré, dont un beau vase surmonté par un petit moulin à vent. Tout un mur porte un grand dessin de l’ensemble de la poterie, dont le malaxeur sous son toit protecteur; il faut s’approcher pour distinguer l’une des deux manivelles que deux hommes costauds manipulaient pour remuer la pâte afin de l’assouplir et la purger de ses bulles d’air.

Questions diverses

30 janvier 2020 – Palais Ducal de Nevers

Réunion de restitution de l’étude du rétablissement de la continuité écologique sur les ouvrages hydrauliques de la Nièvre aval depuis Pont-St-Ours jusquà la Loire

Plusieurs membres de notre association y ont participé avec notre président : M. Francis Lefebvre-Vary. Donc retour en arrière : Le Conseil Départemental est à l’origine de cette étude alors que la Nièvre n’étant classée ni en liste 1 ni en liste 2 n’est pas soumise à l’obligation de continuité écologique. Au demeurant si elle ne l’est pas, c’est qu’elle est en bon état. Les personnalités installées à la tribune n’ont pas pu justifier le lancement de cette étude. D’ailleurs, l’absence de la Nièvre sur les susdites listes entraîne que les propriétaires concernés ne peuvent être contraints à entreprendre des travaux. En tout cas, les ingénieurs et techniciens ont développé leurs propositions. C’est souvent très complexe … et ma foi le coût à envisager est fort élevé. Rien que l’étude en question passe pour n’avoir coûté que « 600 000 € ». Plusieurs intervenants du public ont exprimé leur scepticisme.

De grands travaux sont proposés aux annales des anciens moulins de deux de nos adhérents. M Barreau de Pont-St-Ours et M. Martinat de Forgeneuxe: ils n’ont pas caché leur réticence… Ils sont bien résolus à ceci : ils ne pairont pas un fifrelin ! Que l’administration se débrouille

Philippe Landry le 12 février 2020

Nouvelles meunières n° 25

Nouvelles meunières

Lutte contre la continuité écologique

Il existait déjà une Agence Française de la Biodiversité. Heureusement, dans sa grande sagesse, le gouvernement crée à partir du 1er janvier un Office Français de la Biodiversité, qui regroupe l’AFB (Agence Française de la Biodiversité) avec l’Office de la chasse et de la faune sauvage.

Actualités des énergies renouvelables

Eolien
« L’Éolien passe au tribunal » : c’est le titre d’un article du Journal du Centre du 10 janvier 2020, relatif au recours intenté par une association contre le projet de parc éolien à St-Quentin sur Nohain : « les Robins des Mâts ». L’article précise que les communes proches semblent également hostiles à ce projet qui leur semble de nature à nuire à leur environnement visuel.

Énergie solaire
Le Journal du Centre du 16 décembre revient sur le grand projet de parc photo-voltaïque au sein du circuit automobile de Magny-Cours : il aurait une capacité de production de 5250 mégawattheures, « soit l’équivalent de la consommation moyenne de 1650 foyers hors chauffage. L’énergie produite sera supérieure aux besoins du circuit, celui-ci ayant besoin de 1550 mégawatts… Le reste sera vendu par Nièvre Énergie à EDF. »

Journaux

Le Journal du Centre

. 21 décembre : A Vauclaix, on fait jouer du théâtre aux enfants ; une animation inspirée par Mme Patricia Juteau ; l’article n’en parle pas, mais Mme Juteau est la propriétaire du moulin et huilerie de Vauclaix, et elle a fait refaire la roue du moulin.
. 22 décembre : Compte-rendu de l’assemblée générale de « l’Association de sauvegarde des moulins de Moulin-l’Evêque » : nos amis vont participer à la grande rénovation du moulin de la Commanderie programmée pour 2020. L’article en propose une grande photo.
. 9 janvier : Article sur St-Honoré les Bains, « Valoriser la Poterie de la Montagne » ; il y a quelques semaines, j’ai consacré un article dans les Nouvelles meunières au projet de restaurer cette ancienne poterie, dont sa machine à malaxer la pâte, qui fonctionnait comme un moulin.

Revues

Le Monde des Moulins (revue de la FDMF) :. Nombreux articles intéressants, dont je retiens ici :
. La tour de Saussy en Côte-d’Or : cette tour construite en 1876-78 porta une éolienne pour faire monter de l’eau destinée à alimenter la population. Hauteur : 25 mètres. Diamètre : 9,90 m. Et à l’intérieur un escalier assez extraordinaire.
. Les moulins en Andalousie : une grande série visitée au cours d’un voyage d’études de la FDMF.
. Les norias en Syrie : une noria est une grande roue que fait tourner l’eau, mais dont de grands godets soulèvent l’eau pour la répartir entre des canaux d’irrigation. La Syrie et l’Irak en ont connu bon nombre, et depuis peut-être 2000 ans, sur le Tigre et l’Euphrate, ainsi que leurs affluents dont l’Oronte ; les photos montrent des engins extraordinaires ; le texte précise que le diamètre de ces roues pouvait atteindre 21 mètres ; en tant que construction de charpente c’est ahurissant. L’auteur a fait ces photos avant la guerre qui déchire la contrée, et n’épargne guère les vestiges historiques. Cela dit, on trouve quelques norias dans le sud de la France, mais pas aussi monumentales.

Blanc-Cassis, automne 2019 : l’article qui nous intéresse le plus est « Petites digressions autour des Nièvres et du département du même nom ». Est jointe à l’article une très belle carte du « réseau hydrographique » précisant tous les affluents des différentes Nièvres.

Bulletin de l’Académie du Morvan n° 87, année 2019, « Le site gallo-romain des Bardiaux ». Pour mémoire, à côté du hameau des Bardiaux, commune d’Arleuf, fut découvert un théâtre de l’époque gallo-romaine, qu’on peut visiter en permanence. Ce numéro spécial fait le point sur tout ce qu’on a pu y trouver, sachant que des vestiges de l’ancienne petite ville dont le théâtre était proche sont sous les hameaux environnants voire sous des terrains qui l’ont recouvert depuis. En tout cas on y a trouvé, est-il précisé page 11, « des meules en grès pour moudre le grain meules qui étaient tournées à bras par un esclave ». L’auteur, Claude Péquinot, précise plus loin que ces meules ont été trouvées à la fin du XIXe siècle. Il écrit : « L’abondance des eaux vives n’interdit pas de penser que nos ancêtres lointains avaient pu installer des roues de moulins sur les eaux ruisseaux et les rivières ». C’est en effet possible dans la mesure où la technique des moulins à eau a été découverte par des soldats romains en Perse au 1er siècle avant J.-C., suite à quoi elle s’est répandue dans l’empire romain, dont la Gaule au 1er siècle après JC.

Questions diverses

17 décembre Moulin de Chalaux : notre ami Jérôme Amiet a organisé une petite fête à laquelle ont participé quelques membres de notre association. J’en ai profité pour faire des photos d’hiver du moulin. J’ai rencontré aussi M. Bringand qui, en 1958 (il avait 14 ans), a participé au taillage des alluchons de la grande couronne du moulin de Montour, à Brassy. Il était alors tenu par un vieux meunier, M. Gadot. Les alluchons étaient en buis, le bois le plus dur dont disposait le meunier. Le moulin semble avoir fermé une dizaine d’années après.
A cette petite fête participait aussi notre ami Alain Morizot, dont des ancêtres ont tenu le moulin de Chalaux, notamment son grand-père, dernier meunier Morizot de Chalaux, qui a cependant préféré continuer sa carrière au moulin de Montélesme, commune de Montsauche, lequel était plus important. Nous reviendrons dans un prochain bulletin sur l’histoire du moulin de Chalaux au XXe siècle.